Un rêve inspiré par l’Allemagne
Tout commence lors d'un voyage en Bavière, où l'idée a germé : pourquoi ne pas importer cet esprit de camaraderie et de détente dans la capitale de la gastronomie ? Fasciné par l’énergie des biergartens allemands – ces jardins où familles et amis se retrouvent autour d'une bonne bière et de mets savoureux ROLAND, le fondateur du Nouveau Biergarten Lyon a décidé de créer un lieu où tradition et modernité se rencontrent.

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Un espace à vivre
Au Nouveau Biergarten Lyon, tout a été pensé pour réunir les gens : des grandes tablées en bois pour des moments partagés, des espaces verts pour se détendre, et une programmation festive qui fait la part belle à la musique live et aux événements culturels. C'est un lieu où l'on vient autant pour savourer une authentique Weissbier que pour profiter de la convivialité et de l’énergie qui y règnent.

Des saveurs à l’honneur
La carte est un véritable voyage culinaire. Inspirés des spécialités allemandes comme les bretzels dorés, les saucisses juteuses et les currywursts épicés, les plats sont élaborés avec des produits locaux et de saison. Le tout est accompagné d'une sélection pointue de bières artisanales allemandes.

Une mission : créer des souvenirs
Le Nouveau Biergarten Lyon n’est pas seulement un endroit où l’on vient manger et boire. C’est une échappée, une parenthèse de bonheur. Qu’il s’agisse d’une Oktoberfest mémorable, d’une journée d’été sous les arbres ou d’un SAMEDI en famille, chaque moment vécu ici devient un souvenir précieux.